Die Gemeindegeschichte seit der ersten urkundlichen Erwähnung im Jahr 775 wird in einem ansprechenden Buch aufgearbeitet. Bereits zum 1'225-jährigen Jubiläum der ehemaligen Gemeinde Eschenbach im Jahr 1975 wurde ein umfassendes Geschichtsbuch geschrieben und unter dem Namen «Geschichte von Eschenbach SG» herausgegeben. Dieses Werk wird nun durch die erfahrenen Chronisten Johannes Wahl und Isabel Schenk grundlegend aufdatiert, mit der Geschichtsschreibung der Gemeindeteile Goldingen und St. Gallenkappel erweitert und neu illustriert.